農業食品產品大全-海商網產品庫-第6頁

南寧月餅專用紅心鹹鴨蛋生產訂購廠商

如果想要做煎蛋、荷包蛋、煮雞蛋，建議購買紅殼雞蛋，而白殼雞蛋更適合做蒸蛋或打蛋花。

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禮盒土雞蛋

事實上，蛋殼的顏色主要由原卟啉、膽綠素決定，這兩種物質比例不同,蛋殼就呈現不同顏色；另外，雞蛋殼的顏色還會隨著母雞的產出量而發生變化，如果是母雞初次下蛋，雞蛋殼顏色會比較深

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綠殼烏雞蛋

富含卵磷脂、卵黃素，有利於促進大腦的發育，從而提高記憶力、預防老年癡呆。蛋黃種含有兩種抗氧化物質，葉黃素和玉米黃素，能保護眼睛不受紫外線的傷害，

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鵝蛋

大多數人認為，吃蛋黃會導致我們膽固攝入過高，吃雞蛋時不敢吃蛋黃。健康的人不需要關註自己飲食膽固攝入量，且沒有證據表明多吃膽固會導致高血脂或心臟病。

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月餅專用鹹鴨蛋

有的人覺得食物加熱後會有營養流失，因此生雞蛋營養更豐富。實際上，生雞蛋不太好消化，而且也容易被細菌汙染，有一定的安全風險。另外，蛋清中的抗生物素的物質也會影響雞蛋營養的吸收

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南寧初生雞蛋

各位朋友在日常生活中逛超市的過程一定都有接觸到“初生蛋”的蛋類，顧名思義它就是小母雞發育至110~130天內所產生的第一窩蛋，因為在這時的產蛋率是非常低的只有10%-30%左右

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南寧初生雞蛋廠

無論是雞蛋還是鴨蛋，再或是鹌鹑蛋，不同品種蛋類之間的蛋白質含量差異很小，一般情況下蛋白質含量都在13g/100g左右。其中，雞蛋的蛋白質含量在12g/100g左右，它的蛋白質含量最低

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南寧初生雞蛋廠家

無論是雞蛋還是鴨蛋，再或是鹌鹑蛋，不同品種蛋類之間的蛋白質含量差異很小，一般情況下蛋白質含量都在13g/100g左右。其中，雞蛋的蛋白質含量在12g/100g左右，它的蛋白質含量最低；而蛋白質含量最高的蛋品將要歸屬於鵝蛋，含量在14g/100g左右。顯然，這個最高和最低差異並不大。

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南寧初生雞蛋批發

雙黃蛋，其實就是相當於雞的「月經不調」導致的，和激素無關。一般來說，雞的一切情況正常，

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南寧初生雞蛋批發廠家

蛋殼的顏色主要由原卟啉、膽綠素決定，這兩種物質比例不同,蛋殼就呈現不同顏色；另外，雞蛋殼的顏色還會隨著母雞的產出量而發生變化，如果是母雞初次下蛋

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雞蛋富含卵磷脂、卵黃素，有利於促進大腦的發育，從而提高記憶力、預防老年癡呆。蛋黃種含有兩種抗氧化物質，葉黃素和玉米黃素，能保護眼睛不受紫外線的傷害

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南寧初生雞蛋批發廠

註意煮老的雞蛋要忌吃，雞蛋煮得時間過長，蛋黃表面會形成灰綠色硫化亞鐵層，很難被人體吸收。蛋白質老化會變硬變韌，影響食欲，人體也不易吸收。

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南寧初生雞蛋批發廠商

註意雞蛋不宜與糖同煮吃。雞蛋與糖同煮會因高溫作用生成一種叫糖基賴氨酸的物質，

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南寧初生雞蛋批發商家

無論是雞蛋還是鴨蛋，再或是鹌鹑蛋，不同品種蛋類之間的蛋白質含量差異很小，不同的蛋品之間稍有差異，鴨蛋中所含的脂肪物質最多約為14g/100g；而雞蛋所含脂肪的量相對最低

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南寧初生雞蛋批發商

蛋清中的抗生物素的物質也會影響雞蛋營養的吸收。所以，不建議生吃雞蛋。如果你喜歡吃生雞蛋，還是在口味和安全衛生之間權衡一下吧。

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南寧初生雞蛋供應

事實上，蛋殼的顏色主要由原卟啉、膽綠素決定，這兩種物質比例不同,蛋殼就呈現不同顏色；另外，雞蛋殼的顏色還會隨著母雞的產出量而發生變化，如果是母雞初次下蛋

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南寧初生雞蛋供應廠

從蛋白質分析：無論是雞蛋還是鴨蛋，再或是鹌鹑蛋，不同品種蛋類之間的蛋白質含量差異很小，一般情況下蛋白質含量都在13克/100克左右。

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南寧初生雞蛋供應廠家

因初生蛋個頭小，為了更好保護和利用所含的營養成分，初生蛋的最佳使用方法是白水帶殼煮雞蛋，這樣煮熟的蛋吃起來更香，但一定要趁熱吃，寶寶、小孩尤其愛吃。有條件的可以買一個煮蛋器煮蛋，這樣不用擔心火候問題。

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南寧初生雞蛋供應廠商

采購雞蛋時，請勿購買蛋殼有臟汙的雞蛋，因為這些雞蛋有很大可能已受到沙門氏菌等的感染。選擇雞蛋時，蛋殼質量也至關重要。蛋殼不能太薄，也不要有任何可見的裂紋。

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南寧初生雞蛋供應商家

不同的蛋品之間稍有差異，鴨蛋中所含的脂肪物質最多約為14g/100g；而雞蛋所含脂肪的量相對最低，約為8.8g/100g。不同的蛋品在各種維生素的含量上的確存在一些差異。

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