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廚房設備通常包括烹饪加熱設備、 處理加工類設備、消毒和清理加工類 設備、常溫和低溫儲存設備等

酒店用品和酒店設備是酒店生產和經營過程中不可缺少的兩大硬件部分。過去，酒店服務行業屬於傳統的人工服務行業，更多技術和技能是通過師徒的方式進行傳承。在操作過程中，也采用簡單，方便的工具，用具予以輔助。因而更多的是使用酒店用品。

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介紹不銹鋼廚房設備的各區域及特點 下面介紹一下不銹鋼廚房設備可以劃分為哪些區域： 一、原料前處理區 二、主食加工生產區 三、配餐發貨區 1、自動流水線分餐工藝；2、出貨口自動滑升門；3、GMP全不銹鋼地漏；4、紫外線或者臭氧凈化。

商用廚房設備設計需遵循的原則 商用廚房是由不同功能區域組合而成的廚房，商用廚房設備的種類非常豐富，通常包括烹饪加熱設備、凈化和清理加工類器具、通風設備等等。為了方便工作人員操作，商用廚房設備需合理設計，那麽商用廚房設備設計原則有哪些？

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​廚房設備可以根據用途分為家用和商用兩類。家用廚房設備指 家庭廚房內使用的設備，而商用廚房設備指酒店、餐廳、酒吧、咖啡 店等餐飲業使用的廚房設備。

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