廚房設備的具體保養措施
1. 烤箱 每天清洗烤箱的表面， 檢查所有線路是否暢通。 保持鏈條和開關的連接性。
2. 爐竈 每天清洗爐竈上的鐵架及不銹鋼盤，經常清洗天然氣噴頭。
3. 扒爐 每天清洗鋼板，經常檢修扒板的天然氣噴頭並保持清潔。
4. 油炸爐 每天清洗油爐內壁及過慮網。
5. 蒸櫃 每天清洗蒸櫃內壁及隔板。
6. 冰櫃 每天保持冰箱的內外部清潔，每7 天除霜一次
7. 洗碗機 每天保持洗碗機內外部的清潔。
8. 其它廚房設備每次使用後要進行徹底的清潔， 經常維護。
歡迎咨詢 貴州不銹鋼廚房設備廠家地址
