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酒店設備不能用水沖洗櫃體，通常用濕毛巾或中性洗凈液擦拭即可。

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廚具的主體是上下櫃和立櫃，上下櫃的標價單位是每米計算，立櫃的標價單位按只計算。

餐廳廚房設備設計四原則 1、防護的原則，餐廳廚房設備的設計首要就是防護原則，人生防護為重中之重。要確保設計產品的質量保證，商用廚房設備在設計上應考慮其在使用過程中符合人體工程學，避免過多的尖銳設計，保障人在使用過程中的穩定。

廚房設備的主流選擇 現代人想擁有高質量的現代化生活，除了比較好的居住環境之外，還應該擁有高質量的廚房。所謂高質量的廚房，並不是說廚房看上去有多麽高大上，而是實際的廚房設備剛好能滿足自己的需要。如果大家比較喜歡吃面包，可以準備一系列的烘焙設備，這就是所謂的需求。

廚房設備維修難不難 在家電維修行業，廚房設備維修一直是比較頭疼的事情。相比其他的練習來說，廚房設備維修起來難度更大。因為廚房的油煙比較厚重，很多廚房設備會裹著濃濃的油煙。不僅觸摸上去不太舒服，也可能導致一些不太好處理的故障出現。

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常用的酒店廚房設備都有哪些？一廚一幫用於中餐廳、西餐廳、員工餐廳、快餐廳、酒店廚房設備，按功能分類有：中餐燃氣竈具、西餐爐具、不銹鋼、制冷設備、烘培設備、保溫設備、面食機械、肉類加工機械、排煙設備等，更多詳細的設備清單如下所示：

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貴州廚房設備通常包括烹饪加熱設備、處理加工類設備、消毒和清潔加工類設備、常溫和低溫儲存設備等。

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