氫氧化鈣在許多領域都有廣泛的應用，以下是一些常見的應用範圍：

1. 食品加工：氫氧化鈣作為食品添加劑，被用於調節食品的酸堿度、中和酸性物質、增加食品的口感和質地，如面包、餅幹、糕點、豆制品等。

2. 水處理：氫氧化鈣可以用於水處理過程中的硬水軟化、沈澱和中和處理，去除水中的雜質和重金屬離子。

3. 化學工業：氫氧化鈣作為一種化學原料，用於制造其他化工產品。

4. 環境保護：氫氧化鈣可以用於廢水處理、煙氣脫硫和廢氣凈化等環保領域。

5. 醫藥行業：氫氧化鈣在醫藥領域有一些應用，例如作為中和劑、抗酸劑和溶劑等。

6. 農業：氫氧化鈣可以用於土壤改良、中和土壤酸性、提供鈣元素等，對於一些作物的生長和產量有積極的影響。