有助於減*：這主要得益於雞蛋優*的蛋白質，比起其他的食物雞蛋更能使人產生持久的“飽腹感”，尤其是早餐吃了雞蛋的人，更不容易覺得餓，這樣一來白天吃的食物就會相應的減少，一天的能量需求也就低了。以雞蛋作為早餐的人和其他人相比能夠多減去約2/3的體重。
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