增稠劑又稱膠凝劑，用於食品時又稱糊料或食品膠。它可以提高物系粘度，使物系保持均勻的穩定的懸浮狀態或乳濁狀態，或形成凝膠。廣泛用於食品、塗料、膠黏劑、化妝品、洗滌劑、印染、橡膠、醫藥等領域。

羟乙基纖維素理化性質

聚丙烯酸鈉是一種新型功能高分子材料和重要化工產品，固態產品為白色（或淺黃色）塊狀或粉末，液態產品為無色（或淡黃色）粘稠液體。溶解於冷水、溫水、甘油、丙二醇等介質中，對溫度變化穩定，具有固定金屬離子的作用，能阻止金屬離子對產品的消極作用，是一種具有多種特殊性能的表面活性劑。

增稠劑，作為電解質與蛋白質相互作用，改變蛋白質結構，增強食品的粘彈性，改善組織。

國外從上世紀六十年代就開始將聚丙烯酸鈉用於多種食品的增稠、增筋和保鮮等, 是美國FDA、日本厚生省等批準使用的食品添加劑, 2000年中國衛生部也正式批準為食品級增稠劑。 使用限量：按照我國食品添加劑標準規定。

聚丙烯酸鈉是成熟工業產品,有行業標準。標準號為：HG/T2838-2010。標準規定產品外觀為無色至黃色液體，固含量大於等於30%。

聚丙烯酸鈉還有很多用途，不僅在食品，還有工業，日常生活用品等等。

產品性質：本品系水溶性高分子化合物，具有極強的增稠保水功能，產品純度高、性能極為穩定、無臭無味，久存不fubai，可廣泛應用於面食類、加工食品和冷凍食品。本品是美國FDA、日本厚生省，中國衛生部批準使用的食品添加劑，對人體無害，易於保存和儲藏，屬非危險品。

分子量大，並且是電解質，水溶液呈現很高的黏度。黏度約為CMC、海藻酸鈉等的15-20倍。根據溶液的不同濃度及用醋酸等改變PH值，可以調整其水溶液的黏度。

聚丙烯酸鈉用途

羟乙基纖維素(HEC) 是一種白色或淡黃色，無味、無毒的纖維狀或粉末狀固體， 由堿性纖維素和環氧乙烷（或lv乙醇） 經醚化反應制備， 屬非離子型可溶纖維素醚類。

羟乙基纖維素的制作方法

用作膠黏劑、表面活性劑、膠體保護劑、分散劑、乳化劑及分散穩定劑等。在塗料、油墨、纖維、染色、造紙、化妝品、nongyao、選礦、采油及醫藥等領域具有廣泛的應用。

羟乙基纖維素的產品性能

羟乙基纖維素的使用方法，可直接在生產時加入

使用註意 由於經表面處理的羟乙基纖維素是粉狀或纖維素固體，只要註意下列事項，則很容易操作並使之溶於溶水中。

羟乙基纖維素在化妝品中作用

配成粥狀物候用的註意事項

羟乙基纖維素的安全數據，以及危險品標誌

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