石灰石的主要礦物成分是方解石，其化學成分為 CaCO₃，晶體結構為三方晶系，常呈菱面體、板狀或柱狀形態。方解石的硬度較低（莫氏硬度 3），具有完全解理，這使得石灰石質地相對較軟，易於加工。部分石灰石中可能含有少量白雲石（CaMg (CO₃)₂），當白雲石含量較高（通常超過 10%）時，這類石灰石也被稱為 “白雲質石灰石”。山東石灰石生產廠家
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