廣西商用廚具出售廠家表示廚房環境即設備布局的環境決定了選擇廚房設備必須充分考慮因素。廚房環境相對較差，大多廚房還免不了水、蒸汽、煤氣 以及空氣濕度等 對設備的不利影響。因此，廚房設備要選擇防水、防火、耐高溫，甚*防濕氣幹 擾、防侵蝕性能先進的設備。
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