廣西商用廚房安裝廠商表示商用電磁爐具有無明火燃燒、無廢氣排放、無燃料泄漏等優點，大大減少火災隱患存在與發生，可避免人員及環境火災隱患；比傳統的燃油、燃氣爐更放心，更利於消防！特別適合無燃料供應或限制燃料使用禁明火的廚房。
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