鹹鴨蛋好味道,來自於這種產蛋的麻鴨是純天然放養的,生活在江南活水流域,水域面積遼闊,且無汙染。還有,這裏生活的豐富的魚類、蝦類,及各種水生植物,都可作為麻鴨的食料。
產出的鴨蛋,圓潤飽滿,殼體天青色,厚實不易碎,真的好棒。
用桑柴灰腌制鹹鴨蛋,秉承了傳統手法,*終得到優*鹹鴨蛋,蛋白柔嫩,蛋黃綿沙,紅油流溢。
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