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餐飲業廚房功能區的劃分:主食庫,副食、幹貨庫,腌制間,面點、小吃間,涼菜間,蔬菜初加工間,肉類、水產加工間,垃圾間,切配間,打荷區,烹饪區,蒸煮區,配餐區,售賣、傳菜區,就餐區。廚房設備還可以根據用途分為家用和商用兩類。家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備,而商用廚房設備指酒店、餐廳、酒吧、咖啡店等。
誠信報告 [貴州省 貴陽市]
廚房設備為何發展的不錯 品種比較齊全 廚房雖然不大,但是廚房設備卻比較豐富。比如各種各樣的輔助用具,能滿足不同人群的烹饪需求。包括一些大家想不到的廚房用具,也可以在廚房設備這裏獲得滿足。正因為他們的產品比較齊全,才受到了諸多用戶的認可與選擇。 產品技術比較先進
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