氧化鈣和碳酸鈣各自具有獨特的用途，以下是它們在不同領域中的應用：

氧化鈣的用途

1. 建築材料：氧化鈣在建築行業中有著廣泛的應用，如用於制造灰泥（熟石灰和砂子的混合物加水制成），用於砌磚等。此外，它還可以作為水泥速凝劑，加速水泥的硬化過程。

2. 工業原料：氧化鈣是制造電石等工業產品的重要原料。同時，它還用於制革、廢水凈化以及制造各種鈣化合物。

3. 幹燥劑與脫水劑：利用其吸濕性，氧化鈣常被用作幹燥劑，以去除空氣中的水分。

4. 農業：氧化鈣可用作土壤改良劑和鈣肥，有助於改善土壤結構和提供植物所需的鈣元素。

5. 其他應用：氧化鈣還可以用於耐火材料、配制農機膠黏劑、酸性廢水處理及汙泥調質、鍋爐停用保護劑等方面。

碳酸鈣的用途

1. 醫學領域：碳酸鈣在醫學領域有著廣泛的應用，如作為補鈣劑，有助於維持骨骼和牙齒的健康，預防和改善缺鈣引起的癥狀。此外，它還可以用於治*甲狀旁腺功能減退癥、維生素D缺乏性手足搐搦癥等疾病。

2. 食品添加劑：碳酸鈣在食品工業中作為添加劑使用，以補充人體所需的鈣元素。它被廣泛用於各種飼料、補鈣食品等產品中。

3. 塑料與橡膠工業：碳酸鈣被廣泛用作塑料和橡膠的填充劑，可以提高制品的尺寸穩定性、改善流變態、控制粘度等性能。

4. 建築業：碳酸鈣可用於制造塗料、防水材料、塑料廠原料等，具有高純度、高白度、無毒、無臭等特點。

5. 化工制造業：碳酸鈣可用於制造扣板、落水管道等化工產品，以及牙膏、肥皂等日常用品。

6. 精細陶瓷材料：碳酸鈣可用於制備高溫穩定、電介質、熱傳導率低、微孔和高度純凈的陶瓷材料。

7. 礦物填料與磨料：碳酸鈣還可以用作礦物填料和磨料，替代一些昂貴的材料，如白鉛礦、滑石等。

綜上所述，氧化鈣和碳酸鈣在各自的應用領域中發揮著重要的作用。它們的不同用途主要源於其獨特的物理和化學性質。