氫氧化鈣發生黴變的原因主要有兩個方面：

溫度：溫度升高會導致氫氧化鈣的催化裂解或熱化學交聯，提高氧擴散速率和活性氧化還原反應，從而加速氫氧化鈣的氧化還原反應速率。這是一種常見的熱氧老化現象。江西氧化鈣批發

長期儲存和釋放蒸汽中的氧與氫氧化鈣中硫化橡膠的分子結構發生自由基鏈式反應，分子結構鏈產生斷裂或過度化學交聯，導致硫化橡膠性能的變化。蒸汽中的二氧化碳與氫氧化鈣之間的放熱反應也是發黴的關鍵。

此外，光線的光波越少、能越大，對氫氧化鈣起破壞功效的是較高的紫外線。紫外線除了能直接造成硫化橡膠分子結構鏈的破裂和化學交聯外，氫氧化鈣因吸收光能而造成遊離基，引發並加速空氣氧化鏈反應過程。