碳酸鈣的品質可以通過以下方法進行鑒定：

觀察外觀：優*碳酸鈣產品應為白色或類白色，無雜質的細粉或顆粒。如果產品顏色偏黃或偏灰，或者其中含有雜質，則品質較差。

測定含鈣量：碳酸鈣的含鈣量是評價其品質的重要指標。可以通過實驗測定產品的含鈣量，如果含鈣量低於90%，則品質較差。

測定粒度：碳酸鈣的粒度大小也會影響其品質。一般來說，粒度越細，比表面積越大，產品的吸附性能和補強性能越好。可以通過實驗測定產品的粒度和比表面積，從而判斷其品質。

觀察吸油值：吸油值是評價碳酸鈣吸油性能的重要指標。吸油值越低，說明產品的吸油性能越好，產品的增稠效果越好。可以通過實驗測定產品的吸油值，從而判斷其品質。

觀察分散性：碳酸鈣在溶液中的分散性也是評價其品質的重要指標。優*碳酸鈣產品應該具有較好的分散性，在溶液中能夠均勻分散，沒有明顯的沈澱或結塊現象。如果產品在溶液中難以分散或者分散不均勻，則品質較差。