氫氧化鈣，化學式為Ca(OH)2，疏松的白色粉末，在580℃時失水成為氧化鈣。氫氧化鈣微溶於水，具有較強的堿性；氫氧化鈣的溶解度在20℃時為0.168克／100克水，隨著溫度升高而減小，100℃時為0.08克／100克水；能吸收空氣中二氧化碳生成碳酸鈣沈澱。
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