南寧商用廚具定做廠商表示商用廚具不同於家用廚具，餐廳酒店等商用環境比家庭廚房環境要更為復雜，溫度更高、濕度更大、人員活動性也大。所以，餐廳酒店等場所配備的商用廚具的材質一定要具備不怕水、耐高溫、不變形、抗腐蝕、不發黴、抗油煙、易清潔、不發脹等能力，同時還要滿足食品衛生標準。
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