貴州珍珠雞營養價值

珍珠雞的肉質非常嫩，不像肉雞吃起來那麽柴，並且含有豐富的蛋白質和氨基酸成分，可以很好的補充人體所需的營養，特別適合術後或者孕婦人群，並且珍珠雞的脂肪並不高，肥胖人群也是可以放心食用的。

珍珠雞養殖優勢

1、珍珠雞適應性和抗病力強:在12～40℃條件下均可正常生活，表現出較強的抗病能力。

2、珍珠雞耐粗飼: 以樹葉、青菜、米糠、雜糧和配合飼料按一定比例飼餵即可，無特殊要求。

3、珍珠雞生長快:4個月左右體重可達1.75～2千克(個別可達2.5千克)，一般飼養12周即可作商品出售。

4、珍珠雞味道鮮美: 珍珠雞的總氨基酸的含量達百分之二十六，比普通肉雞高百分之五，其中賴氨酸、谷氨酸、缬氨酸、蛋氨酸等16種人體所需氨基酸，每千克肉中含量分別為2.2，4.36，1.89，0.72毫克，肉味鮮甜，具有特殊的滋補功能。

珍珠雞的市場價格

珍珠雞和普通雞類想必價格高出很多，一般珍珠雞每斤在50~80元之間，因此珍珠雞屬於比較檔次高的家禽食物，但是價格並不影響珍珠雞的銷量，許多人會購買珍珠雞作為禮品相送，因此珍珠雞的利潤十分可觀，目前許多地區已經大量養殖。

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