南寧商用廚房安裝商家表示對於較小的廚房,不可能所有的工作區和工作間都有位置布設,因此需要采用*低配置設計方法。無論廚房大小,工藝流程順序不變,規劃順序不變,只是不能劃出隔斷明確的工作區、工作間,需要用功能區、工作崗位等功能模塊代替。對於較小廚房,先用模塊設計方法進行總體構思,然後采用*低配置設計方法配置廚房工作間和廚房設備。設計的流程順序不變,設計步驟也相同。
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