貴陽不銹鋼廚房設備批發報價

不銹鋼廚房設備的註意事項

1、不銹鋼廚房設備不宜長時間地存放油、鹽、醬、醋及菜湯、肉湯等。因為此類食品含有電解質，不銹鋼會與電解質起電化學反應，使有毒物質析出，汙染食品，有損人體健康。

2、不宜煎中藥。在熱的作用下，中藥裏的生物堿、有機酸等成分會與不銹鋼發生化學反應，使藥效減弱或失效，影響治*。

3、不宜用不銹鋼炊具炒瓜子、花生、松子等食品，這些食品也含有生物堿、有機酸成分，高溫下會產生有毒物質。

4、不宜用質地過硬的刷子刷洗不銹鋼炊具，這樣會損壞外層保護光膜而使內層裸露。

5、清理不銹鋼炊具，不宜使用強堿性或強氧化性的洗滌劑，因為這樣會引起電化學反應損傷不銹鋼的保護膜。