南寧商用廚具供應廠家表示廚房設備的安全性，要在設備牢靠、質量穩定的前提下，充分考慮廚師操作的安全。廚房設備不比客房、餐廳設備，使用人員多為廚房員工。廚房員工大多是體力勞動者，勞動強度大，幹活動作猛，力氣大。因此，廚房設備要 功能先進，操作簡便，自身安全系數高，一般操作不易損壞才行。
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