廣西廚具廠家 -醫院作為特殊的公共區域,其廚房設計有其特殊性,除了遵循基本的規範要求外,還必須註意:
1. 總面積以每人0.4-0.5m2計算
2. 營養廚房應在入口處設置營養辦公室,配餐室和餐車停放處,並應有沖洗和消*餐車類廚房設備.
3. 廚房嚴禁設在又傳染病科的病房樓內.
4. 獨立建造的營養廚房應有便捷的聯系廊.
5. 廣西廚具廠家 建議設在病房樓中的營養廚房應避免蒸汽/噪聲/氣味對病房的串擾
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