廚具本身是不會生銹，因使用防護保養不當，會導致廚具表面出現浮銹、黴斑等不良現象。廣西廚房設備批發公司 分析造成生銹的原因主要有：

裝修雜質：裝修墻壁的堿水、石灰水、油汙等殘留在廚具表面，不及時清潔會引發局部腐蝕、銹點。

鐵質物品：鐵釘、鐵線及其它鐵制工具等長時間的留置於水槽內，會引起表面浮銹、黃斑。　　有機汁液：化學劑、清潔劑、油漆、醬汁、油汙、茶葉等長時間殘留於水槽表面，引起發黴、變色及局部腐蝕。

金屬粉塵：裝修時房子中帶礦物或酸、堿性的金屬粉塵飄落在水槽表面，遇上潮濕氣體與不銹鋼間的冷凝水引發電化學反應形成了黃斑、銹點。

水管雜質：新房子裝修的水管內有鐵屑及銹水，當這些雜質停留在水槽表面而沒有及時沖洗，就會出現銹斑、銹點。

裝修建築材料對廚具表面影響：雖說不銹鋼具有耐腐蝕性，但它不是無毒不侵，廣西廚房設備批發公司 實驗證明，裝修雜質殘渣水、水泥、石灰油、油漆、金屬粉塵等對廚具表面影響很大。