南寧鴨蛋供應
產地: 廣西壯族自治區 南寧市
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        南寧鴨蛋供應 鴨蛋的食療價值
鴨蛋性味甘、涼,具有滋陰清肺的作用,入肺、脾經;有大補虛勞、滋陰養血、潤肺美膚等功效;適應於病後體虛、燥熱咳嗽、咽幹喉痛、高血壓、腹瀉痢疾等病患者食用。用於膈熱、咳嗽、喉痛、齒痛。
        【功用】滋陰清熱、生津益胃。主治肺陰虧虛,幹咳少痰,咽幹而痛等;胃陰虧虛,口於而渴,幹嘔,大便幹燥等。南寧鴨蛋供應
       【性味歸經】性涼,味甘、鹹。入肺、胃經。
       【用量用法】內服:煎湯或煮熟後去殼食用或打入碗內攪勻以沸水沖成鴨蛋花食用。南寧鴨蛋供應
       【現代研究】鴨蛋中含水分、蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B1、磷、鐵、鎂、鉀、鈉等。
       【進補應用】
        1、肺陰不足,肺氣上逆,痙咳陣作、咳聲無力糖鴨蛋羹:鴨蛋2個,糖50克。將糖捶成屑,放入大碗內,加沸水溶化,待冷後打入鴨蛋,調勻,上籠用武火蒸15~20分鐘即成。趁溫服食。南寧鴨蛋供應
        2、肺陰虧虛,幹咳少痰,口燥咽幹 鴨蛋銀耳湯:鴨蛋1~2個,銀耳10克,糖適量。將銀耳洗凈,放入鍋內,加水適量,先以武火煮沸,再用文火煨炖*銀耳湯水變濃時,將鴨蛋打入碗中與糖一並放入銀耳湯中,稍煮即可。飲湯,食銀耳、鴨蛋。南寧鴨蛋供應
南寧市滕氏蛋品批發部
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