南寧雞蛋批發市場土雞蛋營養好價格高題。
土雞蛋指的是農家散養的土雞所生的蛋。這些雞在自然環境中生長,除了食用一定的谷物外,常在野外尋食,因此產出的雞蛋品質更好,一般不含任何人工合成抗生*、激*、色素。與普通雞蛋相比,土雞蛋蛋白濃稠,蛋白質含量提高5%-6%,脂肪降低3%,膽固降低19.8%,口感香鮮、質嫩無腥味。南寧雞蛋批發市場,土雞蛋的蛋黃中還含有多種B族維生素、維生素A、維生素D和維生素E,蛋黃油具有抗衰老作用。
據了解,目前市場上所銷售的農家蛋還分為初生蛋和普通蛋兩種。清遠市區兩者之間差價在0.5-1元左右。在農貿市場,雞蛋目前售價每斤一般在5.5-6元左右。相對而言,農貿市場臨時雞蛋銷售點的雞蛋賣價更高,幾乎每斤都在10元以上。相對於6元斤的雞蛋,這類高價雞蛋的賣相甚*更好。