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廚房設備哪家好

西餐廳廚房設備清單有哪些？ 相信我們很多人都吃過西餐，不管是牛排濃湯或者是意大利面，總之西餐跟中餐比起來別有一番風味。 西餐一般以刀叉為餐具以面包為主食，多以長形桌臺為臺形。 大部分人可能吃過西餐，但對西餐用哪些廚房設備不是很清楚?今天就跟銘創出局的小編一起來了解下，西餐廳廚房設備

廚房設備可分為以下五大類 首類廚房設備是儲藏用具，分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏，冷藏是通過廚房內的電冰箱、冷藏櫃等實現的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間。儲藏用具是通過各種底櫃、吊櫃、角櫃、多功能裝飾櫃等完成的。

商用廚房設備的設計原則 在賓館、飯店、學校、人員單位等場所，都會安裝大型廚房設備，簡稱商用廚房設備，因為商用廚房的各個環節都會比我們日常的家用廚房設備大很多，比如設備規格、功率、容量等。另外，商用廚房設備的設計也有很多差異。

如何選購到稱心如意的廚房設備呢？ 民以食為天，而廚房就是我們做飯的地方，廚房設備就是做飯的工具，所以我們對廚房設備的要求都比較高。在選購廚房設備的時候，重要的就是廚房設備的質量問題，廚房設備質量不過關的話，對我們的身體健康也有影響。

商用廚房設備的設計原則 在賓館、飯店、學校、人員單位等場所，都會安裝大型廚房設備，簡稱商用廚房設備，因為商用廚房的各個環節都會比我們日常的家用廚房設備大很多，比如設備規格、功率、容量等。另外，商用廚房設備的設計也有很多差異。 1、節能環保：過去很多商業廚房使用煤炭作為燃料，造成了更高的汙