采脂刀是用於采集松樹等樹木樹脂（松脂）的專用工具，主要通過切割樹皮使樹脂流出並收集。
用途與原理
用途：主要用於松屬植物（如馬尾松、油松）的樹脂采集，是脂農的核心工具之*。
原理：通過刀刃切割松樹的皮層（韌皮部），破壞樹脂道，使松脂溢出，再用容器（如割油袋、竹筒）收集。吉林采脂刀
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