食品添加劑:可作為食品添加劑,用於制作豆腐、魔芋凝膠食品等。在制作豆腐時,能使豆漿凝固,形成豆腐的凝膠結構;制作魔芋凝膠食品時,用其制作出的口感優於其他堿。
中和劑:在制糖過程中,先用氫氧化鈣中和糖漿中的酸,然後通入二氧化碳和剩余氫氧化鈣反應生成沈澱物,將沈澱物過濾出去,以此減少糖的酸味。
產地: | 廣西壯族自治區 桂林市 |
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產地: | 廣西壯族自治區 桂林市 |
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氫氧化鈣在加工廠裏有廣泛的應用,以下是一些主要方面:
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