熟石灰，正式名稱為氫氧化鈣（Calcium Hydroxide），化學式為Ca(OH)_2，是一種在多個領域有廣泛應用的白色粉末狀固體。它主要通過加熱石灰石（主要成分為碳酸鈣，CaCO_3）*高溫分解得到生石灰（氧化鈣，CaO），隨後將生石灰與水反應而制得。這個過程被稱為“石灰的熟化”或“消石灰化”，因此得名熟石灰。

熟石灰的特性

1. 物理性質：熟石灰為白色或微灰色粉末，無臭，易溶於水，同時放出大量的熱，形成強堿性的溶液——石灰水。其水溶液俗稱“澄清石灰水”，在空氣中容易吸收二氧化碳而逐漸變渾濁，這是因為生成了不溶於水的碳酸鈣沈澱。

2. 化學性質：熟石灰是一種強堿，能與多種酸發生中和反應，生成相應的鹽和水。此外，它還能與某些非金屬氧化物反應生成鹽和水，表現出堿性氧化物的性質。熟石灰還能與某些鹽溶液發生復分解反應，生成新的鹽。

熟石灰的用途

1. 建築材料：在建築行業中，熟石灰常用於配制砂漿、混合土、石灰乳等，用於粉刷墻壁、砌墻等，以提高建築材料的黏結性和強度。同時，它還可以作為土壤穩定劑，用於改良酸性土壤，增加土壤的肥力和透氣性。

2. 環保與水處理：熟石灰在水處理中扮演著重要角色，可以用於去除水中的重金屬離子、磷酸鹽等有害物質，還能調節水體的pH值，改善水質。此外，在處理工業廢水、城市汙水及垃圾填埋場滲濾液時，熟石灰也是常用的中和劑。

3. 農業：在農業上，熟石灰常被用作土壤改良劑，通過中和土壤酸性，提高土壤的pH值，從而改善土壤結構，促進作物生長。同時，它還能為植物提供鈣元素，有助於植物的健康生長。

4. 工業制造：在工業生產中，熟石灰被廣泛應用於造紙、制糖、冶金、塗料、橡膠等多個領域。例如，在造紙工業中，熟石灰用於調節紙漿的酸堿度，提高紙張的白度和強度；在制糖工業中，它則用於中和糖漿中的酸性物質，提高糖的質量。