夾心瓦和彩鋼瓦在結實程度方面略有不同。

一般來說，夾心瓦的結實程度較高，能夠承受4級以上的風力。然而，彩鋼瓦的材質和工藝也相當結實，但具體能否承受4級以上的風力，還要看其厚度、質量以及安裝情況。

此外，夾心瓦和彩鋼瓦在使用環境和性能要求方面也有所不同。例如，聚氨酯夾心彩鋼瓦具有輕質、隔熱、保溫、隔音、防水等性能，而玻璃纖維夾心瓦具有優秀的耐候性、防火性和防潮性。

綜上所述，無法簡單地判斷夾心瓦和彩鋼瓦哪個更結實，因為這取決於多種因素。在選擇時，需要根據具體的使用環境和性能要求進行綜合考慮。