螯合堿是指具有能夠與金屬離子形成穩定絡合物的堿性化合物。螯合堿通常具有一個或多個能夠配位到金屬離子上的配體基團。這些配體基團可以與金屬離子形成配位鍵，並通過配位鍵的形成來穩定金屬離子，並防止其與其他物質發生反應或沈澱。
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