南寧山雞蛋供應部表示在疫情與高價的影響下，自去年年底開始，雞蛋需求就呈現出了旺季不旺的狀態，餐飲需求不佳，食品廠備貨不多，產業鏈各環節囤貨意願均不佳，普遍為隨采隨用，但由於供應端偏緊的問題，盡管需求不及預期但整體產銷區庫存均不高，庫存持續低位。
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