看表面配置好的鴨蛋,外表是非常光滑幹凈的。而且光滑圓潤。沒有任何的斑點。而且表面不會有裂縫。蛋殼呈青色。如果要選擇好的話,就選擇這種。質量較差的鹹鴨蛋外殼就會呈現出黑白較暗的顏色,而且有很多的斑點在上面。而且這種鹹鴨蛋非常的容易破碎。而且保質期相對來說也會比較短。如果選擇的話,就不要選擇這種鴨蛋。
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