回收陳年老酒
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早就聽聞在老酒收藏界有一位曾老師,從事老酒收藏15年了,被譽為中國老酒收藏人。原以為是一位老先生,不想近日得見,卻是一青年才俊!因為他本人與傳說中的形象差異太多,因此見面問的個問題就是:“您為什麽要收藏老酒?”

曾宇的回答,也出乎我的意料,“老酒,留存著與歷史有關的文化記憶,收藏老酒,是一種責任,這無關其市場價值,也無關其未來走向,和老酒收藏有關的,只有我們僅存下的酒文化的記憶。”

復原中國“酒文化”是我的使命

相較於曾經采訪過收藏老酒的人,大多從愛好、價值上去談老酒以及老酒收藏。曾宇對老酒收藏的執著,卻在於“酒文化”三個字。

在江西南昌的曾品堂,這是曾宇的老酒私人博物館。據說,這裏有上萬瓶中國的陳年美酒、還有上萬枚各式酒標,早的酒標是光緒27年的,以及從明清到現在各種酒具、酒杯、酒票、以及幾千冊關於酒的文史資料……是記者所見藏品豐富,整理規類的一家酒品私藏館。

在大家都只想掙錢,快掙錢,掙快錢的年代,竟然有人有如此雅興花15年的功夫,專門收藏中國酒,這真實有點太另類了。曾宇自己也說,有的人說我很“傲”,不愛說話,其實有時也只是“話不投機半句多”而已。

搞收藏這些年,他閱酒無數,也閱人無數。大多數的人喜歡收藏陳年白酒,從他們收藏陳年白酒的初衷,他將這些藏友分為三類:一是看中了陳年白酒升值潛,將其作為一種投資產品以此盈利;二是喜歡陳年白酒的傳統風味和陳香口感,樂於邀上三五好友,品上幾杯老酒,體驗“液體黃金”帶來的享受感;第三是,愛慕中國酒文化,喜歡收藏、把玩、研究陳年白酒,還原一段真實歷史。

曾宇說,這三類他都不是。

在15年前涉足這個領域的時候,曾宇純粹是個人喜歡這些老舊的古董,而酒又是貼近生活的“文化載體”,越見得多,越了解得多,越發現中國酒的魅力無窮。因此他收藏的“對象”也與其他人不一樣,不管是大廠小廠,名酒非名酒,白酒還是特色酒,統統收入囊中,仔細把玩。再加上一個學文學的博士夫人,更是幫了他不少忙,引經據典,查找史冊,在完成中國酒文化的整理與探索,夫妻二人同心協力,才有了今天的成果。

他將多年的心得,寫成了三本書《陳年白酒收藏投資指南》、《地方名酒收藏投資指南》、《中國特色酒收藏投資指南》,這些在老酒收藏界奉為“科普版”專業指導書籍。

然而,他還是一個有才情的人,他曾深情寫過一本叫《收藏,是一種文化的回歸》的書,書中盡顯他對中國酒的癡迷和深愛,以及他將還原中國酒文化視為一種時代使命的決心。

趙敬
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