產地: | 貴州省 貴陽市 |
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貴州纖維素銷售廠家帶您了解纖維素的含量有什麽?
纖維素雖然不能被人體吸收,但具有良好的清理腸道的作用,是適合IBS(腸易激綜合征)患者食用的健康食品。常見食品的纖維素含量如下:
麥麸:31%
谷物:4-10%,從多到少排列為小麥粒、大麥、玉米、荞麥面、薏米面、高粱米、黑米。
麥片:8-9%;燕麥片:5-6%
馬鈴薯、白薯等薯類的纖維素含量大約為3%。
豆類:6-15%,從多到少排列為黃豆、青豆、蠶豆、芸豆、豌豆、黑豆、紅小豆、綠豆。
無論谷類、薯類還是豆類,一般來說,加工得越精細,纖維素含量越少。
蔬菜類:筍類的含量*高,筍幹的纖維素含量達到30-40%,辣椒超過40%。其余含纖維素較多的有:蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜。
菌類(幹):纖維素含量*高,其中松蘑的纖維素含量接近50%,30%以上的按照從多到少的排列為:香菇、銀耳、木耳。此外,紫菜的纖維素含量也較高,達到20%。
堅果:3-14%。10%以上的有:黑芝麻、松子、杏仁;10%以下的有白芝麻、核桃、榛子、胡桃、葵瓜子、西瓜子、花生仁。
水果:含量*多的是紅果幹,纖維素含量接近50%,其次有桑椹幹、櫻桃、酸棗、黑棗、大棗、小棗、石榴、蘋果、鴨梨。
各種肉類、蛋類、奶制品、各種油、海鮮、酒精飲料、軟飲料都不含纖維素;各種嬰幼兒食品的纖維素含量都極低。
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