工業葡萄糖（培菌工業葡萄糖）又稱全糖粉。白色塊狀固體，味甜。固形物≥80%，DE值≥95，產品廣泛應用於汙水處理、醫藥、化工、食品、微生物發酵等行業.

特點：1.工業葡萄糖固態產品為純白色，白色粉末，極易溶於水。

2.水解速度快，水合作用弱。形成的礬花密實，沈降速度快。

3.受水溫變化影響小，可以滿足在流動過程中產生剪切力的要求。

4.可有效去除源水中的鋁離子以及鋁鹽混凝後水中殘余的遊離態鋁離子。

5、用藥量少，處理效果好，比其它混凝劑節約10-20%費用。