藤椒嫁接苗采購商戶--藤椒管理技術 
1.藤椒定幹：藤椒栽後於50～60厘米處定幹，冬剪時疏去主幹下部的枝條，保留上部3～6個枝條作主枝，1年選不齊可分2年完成。將中央直立枝疏除開心，對選定的主枝短截1/3。在離中幹50厘米處選留第*側枝，以後每隔30～40厘米分別選留第二、第三側枝，左右排開 2.藤椒追肥：藤椒一般栽後2～3年掛果，4～5年進入盛果期。摘果後要追肥，幼樹每株施農家肥5～10公斤、尿素0.15～0.5公斤、磷肥0.1～0.2公斤；6～7年生樹，每株施農家肥15～20公斤、尿素0.5公斤、磷肥1～2公斤。花期、果實膨大期要酌情施化肥，以提高坐果率和促進果實生長。另外，還應於萌芽時噴0.5%的尿素溶液1次，掛果期噴高美施800倍液1次、0.5%的尿素溶液加0.5%磷酸二氫鉀溶液1次 3.藤椒清除雜草：藤椒根系淺，雜草與藤椒爭肥爭水現象相當嚴重，故農諺有“藤椒不鋤草，當年就衰老”的說法，特別是
1～3年生幼樹期，應及時清除雜草，以促進樹勢健壯生長。
4.整形修剪：藤椒喜光，成枝力強，粗壯結果母枝結果能力強，只有通過修剪、集中營養、改善光照才能高產穩產。每年要對主枝和側枝的枝頭進行短截，疏密弱、留強壯，使樹冠內枝組健壯、均衡、通風透光。整形以自然開心形為主，一般留主枝5～7個，每個主枝上再選留2～4個側枝。結果樹修剪以疏為主，疏除病蟲枝、交叉枝、重疊枝、密生枝、徒長枝，交錯占空，做到樹冠內外留枝均勻，處處能伸進拳頭，通風透光，立體結果，便於采收。
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