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四川六偏磷酸鈉價格:
主要用於食品及工業行業。其中食品行業應用主要為:
1、六偏磷酸鈉用於肉制品、魚肉腸、火腿等,能提高持水性,增高結著性,防止脂肪氧化;2、用於豆醬、醬油能防止變色,增加粘稠性,縮短發酵期,調節口味;
3、四川六偏磷酸鈉用於水果飲料、清涼飲料,可提高出汁率,增高粘度,抑制維生素C分解;4、用於冰淇淋可提高膨脹能力,增大容積,增強乳化作用防止膏體破壞,改善口感和色澤;
5、用於乳制品、飲料防止凝膠沈澱;6、加入啤酒中能澄清酒液、防止渾濁;
7、用於豆類、果蔬罐頭,可穩定天然色素,保護食品/色澤;8、
四川六偏磷酸鈉水溶液噴塗於腌制肉上,可提高防腐性能。