廣西廚房設備有限公司廚房設備的基本概念：
酒店廚房設備是指放置在酒店廚房或者供烹饪用的設備、工具的統稱。酒店廚房設通常包括烹饪加熱設
備，如爐具類：燃氣爐、蒸櫃、電磁爐、紅外爐、微波爐或電烤箱。處理加工類：和面機、饅頭機、壓面機、切片機、絞肉機、榨壓汁機等。消*和清洗加工類器具：清洗工作臺、不銹鋼盆臺、洗菜機、洗碗槽或是洗碗機，消*碗櫃。用於食物原料、器具和半成品的常溫和低溫儲存設備：平板貨架、米面櫃、冰箱、冰櫃、冷庫等。通常用的廚房的配套設備包括：通風設備如排煙系統的排煙罩、風管、風櫃、處理廢氣廢水的油煙凈化器、隔油池等。 大型餐飲業還包括傳菜電梯。 廣西廚房設備有限公司廚房設備的特殊衛生要求，隨著社會進步，金佰特廚房設備近20年來酒店廚房設備接觸食品及原料部分已經普遍不銹鋼化，達到衛生和健康要求。
