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產地：	四川省涼山彜族自治州

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西昌有羊肉粉培訓機構嗎？西昌羊肉粉培訓就來熊氏。遵義羊肉粉的湯，講究原汁原味的“鮮”字。羊必須是及時宰殺、燙皮去毛洗凈及時下鍋，有條件的要用砂鍋，加入泉水、羊肉、羊骨和雜碎，輔以獨*配制的秘方香料，先大火煮沸，然後用文火慢熬，湯的味道又香又鮮。

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