南寧優*雞蛋批發市場雞蛋保鮮:第*，散裝蛋存放前不要清洗，因為雞蛋殼上不僅有氣孔，還有一層很薄的膜，清洗過程中會把膜破壞掉，細*反而容易通過氣孔進入蛋內，加快雞蛋變質。品牌盒裝雞蛋也無需清洗，因為這些蛋在廠裏經過了清洗、消*、上膜等工序，可以很好地保證雞蛋品質。    第二，雞蛋*適當的保存溫度為5℃~7℃，也就是放入冰箱冷藏室中保存即可，如果買的是整盒的雞蛋，*好連同盒一起放入冰箱，能在*大程度上保證雞蛋新鮮。在冰箱內，雞蛋*長可存兩個月，但10天以內，雞蛋的品質*好。    第三，把散裝蛋放入冰箱時，*好把雞蛋較尖的地方沖下放，因為雞蛋的氣室位於雞蛋圓端部分，把圓端向上，可以避免散黃，延長保存時間。    第四，儲存在冰箱的雞蛋不易反復挪動。尤其是天氣炎熱時，從冰箱取出的雞蛋應盡快食用，不宜再放回冰箱，因為雞蛋遇冷再遇熱，表面會產生小水珠，細*也因此附在蛋殼表面，放回冰箱細*會繼續繁殖，並侵入蛋中使雞蛋壞掉。南寧優*雞蛋批發市場始終堅持“讓客戶滿意是我們的責任，讓客戶感動是我們的追求！”的信念，秉承“勤奮、務實、責任、創新”的企業精神。