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來塊蛋糕烘焙學校是一家以西點甜品研發及推廣的烘焙學校,主要有:西點培訓,面包培訓,裱花培訓等課程。
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來塊蛋糕培訓中心課程的合理設置,集中了教學設備齊全和正規教學模式的優點,以實際操作為主,理論知識為輔,結合專業化的教學優勢,讓您通過短期的學習,能熟練的制作出烘焙產品,能將專業的技術學到家。
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烘焙,又稱為烘烤、焙烤,是指在物料燃點之下通過幹熱的方式使物料脫水變幹變硬的過程。烘焙是面包、蛋糕類產品制作不可缺少的步驟,通過烘焙後澱粉產生糊化、蛋白質變性等一系列化學變化後,面包、蛋糕達到熟化的目的。也能使食物的口感發生變化。
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各類西點面點等你來學,包教包會。培養目標:以培養中點中級專業技術型人才為目標。具備獨立開店、自主創業能力。招生對象:熱愛面點專業,身體健康的社會各界人士。學習內容:通過培訓,使學員掌握西式面點專業理論知識和專業技能知識,了解相關學科知識並能靈活運用。
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