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蛋白是殼下皮內半流動的膠狀物質,體積約占全蛋的57%-58. 5%。蛋白中約含蛋白質12%,主要是卵白蛋白。蛋白中還含有一定量的核黃素、尼克酸、生物素和鈣、磷、鐵等物質。吃雞蛋有什麽好處
南寧市滕氏蛋品批發部
誠信報告 [廣西壯族自治區 南寧市]
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