制造 豆制品機械廠

首先，廚房設備是有一定的危險性的。盡管烹饪和加工能力強，但廚房設備也可能引起灼傷，壓傷，割傷和其他傷害。這就需要嚴格執行操作規範。需要了解設備的操作步驟。在功能了解之後使用它。了解廚房設備故障的情況。 一旦設備出現故障，需要立即關閉設備電源，停止操作，先解決問題，在開始使用。

廚房設備的主流選擇 現代人想擁有高質量的現代化生活，除了比較好的居住環境之外，還應該擁有高質量的廚房。所謂高質量的廚房，並不是說廚房看上去有多麽高大上，而是實際的廚房設備剛好能滿足自己的需要。如果大家比較喜歡吃面包，可以準備一系列的烘焙設備，這就是所謂的需求。

餐飲業廚房功能區的劃分：主食庫，副食、幹貨庫，腌制間，面點、小吃間，涼菜間，蔬菜初加工間，肉類、水產加工間，垃圾間，切配間，打荷區，烹饪區，蒸煮區，配餐區，售賣、傳菜區，就餐區。廚房設備還可以根據用途分為家用和商用兩類。家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備，而商用廚房設備指酒店、餐廳、酒吧、咖啡店等。

商用廚房設備的設計原則 在賓館、飯店、學校、人員單位等場所，都會安裝大型廚房設備，簡稱商用廚房設備，因為商用廚房的各個環節都會比我們日常的家用廚房設備大很多，比如設備規格、功率、容量等。另外，商用廚房設備的設計也有很多差異。 1、節能環保：過去很多商業廚房使用煤炭作為燃料，造成了更高的汙